Om man kokar vatten - blir det då destillerat?
Genom att koka vatten dödar du biologiska föroreningar som bakterier, virus och parasiter. Du blir däremot inte av med salter, tungmetaller och många andra sorters föroreningar. Ett problem är att dessa blir kvar och dessutom i högre koncentration efter att en del vatten har avdunstat.
Vilka föroreningar tas bort med destillation?
Genom att destillera vatten tar du bort alla biologiska föroreningar - bakterier, virus, parasiter etc. Du tar också bort både organiska och icke-organiska kemikalier, lättflyktiga gaser (klor etc), metaller (t ex koppar, bly, järn) och många andra föroreningar. Destillation är den enda vattenreningsmetod som tar bort i princip alla föroreningar.
Vilka föroreningar tas inte bort av destillation?
Vissa lättflyktiga organiska föroreningar (VOC - volatile organic contaminants), t ex vissa lösningsmedel och insektsgifter har kokpunkt strax under vatten och det betyder att det finns risk att någon rest av dessa förs över med ångan. För att ta bort sådana speciella ämnen måste man kombinera destillation med ett aktivt kolfilter (post filter) efteråt. Ett sådant ingår som standard i din SmartStill för att garantera högsta möjliga renhet på ditt destillerade vatten oberoende av det inkommande vattnets kvalitet.
Vad är destillerat vatten bra till?
Dricksvatten är förstås det mest självklara svaret men det har god användning i all matlagning, bryggning av kaffe, te eller tillredning av juice eller saft. Om du gör ditt eget vin (vinsatser t ex) eller öl (ölsatser) så blir det också bättre med rent destillerat vatten. Fotografer behöver ibland destillerat vatten för olika processer i mörkrummet, det behövs i bilbatterier, till kontaktlinser, i ångstrykjärn mm. Det är bra att använda överallt där det annars skulle bli problem med kalkavlagringar med tiden.
Vilket är bäst - destillerat vatten eller köpt vatten på flaska?
Vissa riktigt bra inköpta vattensorter på flaska är faktiskt destillerade men tyvärr finns det många fall där kranvatten används för att tillverka vatten på flaska - med mer eller mindre god filtrering men inget mer. Det är omöjligt att veta när du köper vatten på flaska och för att vara helt säker är det mycket bättre att destillera själv. Kostnaden är också i din favör om du jämför med att köpa vattenflaskor. Dessutom slipper du ju att släpa hem tunga vattenflaskor varje gång du handlar om du har en SmartStill i köket och du slipper riskera att få slut på rent vatten om du köper hem för lite.
Tar destillationen bort fluor? Behöver jag inte det för tandhälsan?
Destillation tar bort fluor tillsammans med allt annat, återstoden är enbart absolut rent vatten. Fluor tillsätts ofta i dricksvatten i många länder för den goda effekten på tandhälsan. Dock finns det en viss debatt och vissa forskare rekommenderar att inte fluorera vattnet. Faktum är att fluor har största effekten på unga patienter och om du använder munsköljning och/eller fluortabletter istället kan du kontrollera mer exakt hur mycket fluor som används för varje individ och undvika överanvändning vilket kan ha negativa konsekvenser.
Hur underhåller jag min SmartStill så att den håller länge?
Precis som med en kaffebryggare får du en viss igenkalkning av destillationsapparaten och dessutom fastnar även andra föroreningar i kokardelen. Det är viktigt att ta bort dessa regelbundet, typiskt var 3:e - 4:e gång du destillerar. Använd SmartClean rengöring (en påse är precis avvägd i mängd för att rengöra SmartStill en gång). SmartClean är optimerad för materialen i SmartStill och skadar inte maskinen. Använd INTE starka syror eller andra starka rengöringsmedel - dom kan skada din destillationsapparat.
För att undvika bakterietillväxt i kylslingan (inne i locket) rekommenderar vi att du kör din SmartStill utan att ansluta fläkten under några minuter (dvs, koppla in SmartStill utan sladden upp till locket, fyll i vatten och slå på maskinen, låt stå tills det börjar komma ut ånga och vänta några minuter). Det här blåser kokande vattenånga genom kylslingorna och steriliserar insidan fullständigt. Efter några minuter är det bara att plugga in fläkten och sen kör du som vanligt.
Kan jag använda en manick för att göra mjukt vatten istället - är det samma sak?
Mjukgörare för vatten är helt annorlunda än destillering. En mjukgörare är en jonbytar-kammare, en mycket speciell och dyr metod som byter ut mineraler som magnesium och calcium mot "mjukare" t ex kalium. Mjukt vatten resulterar i mindre kalkavlagringar men är inte självklart bättre att dricka. Vissa ämnen som byts in istället för "originalet" har hälsoeffekter, speciellt för människor med hjärtåkommor. Mjukgörare tar inte bort några andra föroreningar så det är inte egentligen en reningsmetod.
|
